THÉ DES BERGERS DU MONT OLYMPE

Vivace

Sideritis scardica

Lamiaceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : -22°C
Sol : sec, drainant

Feuillage : persistant
Hauteur : 100cm
Largeur : 60cm

Fleurs : jaune, mellifère
Floraison : juin-août

Parties utilisées : fleurs et feuilles
Récolte : lors de la floraison
Utilisations : décoction, culinaire

Usage interne :
antioxydante, anti-inflammatoire, antibactérienne, antispasmodique, antistress, hypotensive, boost le système immunitaire, troubles digestifs, refroidissements, rhumes, toux, allergies, anémie, diurétique, ostéoporose, cataracte, hypertension, thrombus

Usage externe :
plaies

Contre-indications : aucune

Culinaire : les feuilles et les fleurs sont aromatiques et s’utilisent dans toutes sortes de plats cuisinés

Bibliographie :
Jardinage Le Monde. Jardiner avec Binette&Jardin [en ligne]. [consulté le 20 janvier 2023]. Le thé grec des montagnes : riche en antioxydants. Disponible sur : https://jardinage.lemonde.fr/dossier-3478-the-grec-montagnes-riche-antioxydants.html
Mursalki.fr [en ligne]. [consulté le 20 janvier 2023]. Le Sideritis scardica : plante grecque aux mille merveilles. Disponible sur : https://mursalski.fr/le-sideritis-scardica-plante-grecque-aux-mille-merveilles/