SANICLE D’EUROPE – Sanicula europaea

Vivace

Sanicle d’Europe

Sanicula europaea

Apiaceae

Exposition : ombre à mi-ombre
Rusticité : -28.8°C
Sol : humide

Feuillage : caduc
Hauteur : 60cm
Largeur : 40cm

Fleurs : blanc
Floraison : juin-septembre

Parties utilisées : feuilles
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : décoction, culinaire

Usage interne :
bronchite, grippe, toux, ulcères de l’estomac, hémorragies, diarrhées, pertes blanches

Usage externe :
angine, plaies, blessures, contusions

Contre-indications : aucune

Culinaire : les jeunes feuilles se consomment cuites

Bibliographie :
PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519p.
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
LUU, Claudine, FOURNIER, Annie. 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisations… Terre vivante, 2020. 704p.
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 21 janvier 2023]. Sanicula europaea L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/sanicula-europaea.html
Aujardin.info [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Sanicle d’Europe. Disponible sur : https://www.aujardin.info/plantes/sanicula-europea.php