PLANTAIN CORNE DE CERF

Bisannuelle

Plantago coronopus

Plantaginaceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : -28.8°C
Sol : drainant

Feuillage : persistant
Hauteur : 30cm
Largeur : 40cm

Fleurs : beige
Floraison : juin-septembre

Parties utilisées : feuilles
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : tisane, culinaire

Usage interne :
dysenterie, laryngite, pharyngite, trachéite, diarrhées

Usage externe :
ulcères, pustules, piqûres d’insectes, conjonctivites, acné

Contre-indications : aucune

Culinaire : les feuilles s’utilisent fraîches pour agrémenter les salades, ou cuites en légumes.
Goût légèrement iodé

Bibliographie :
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 21 janvier 2023]. Plantago coronopus L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/plantago-coronopus.html
Wikipedia [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Plantain corne-de-cerf. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/Plantain_corne-de-cerf
Le Monde, Jardiner avec Binette&Jardin [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Plantain corne-de-cerf (Plantago coronopus), légume oublié. Disponible sur : https://jardinage.lemonde.fr/dossier-3362-plantain-corne-cerf.html