MENTHE DES CERFS

Vivace

Mentha cervina

Lamiaceae

Exposition : soleil, mi-ombre
Rusticité : -23.3°C
Sol : frais à trempe

Feuillage : semi-persistant
Hauteur : 30cm
Largeur : 30cm

Fleurs : bleu-mauve mellifère
Floraison : juillet-septembre

Parties utilisées : feuilles
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : tisane, culinaire

Usage interne :
digestion difficile, gastrites, colites, aérophagies, ballonnements, faiblesses hépatiques, inflammations de la vésicule biliaire, nausées, vermifuge, prurit, céphalées, rhumatismes, goutte, fièvre, antiseptique

Usage externe :
–

Contre-indications : aucune

Culinaire : les fleurs et feuilles s’utilisent en salade, dessert et autres plats salés

Bibliographie :
PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519p.
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
LAUBER, Konrad. WAGNER, Gerhart. GYGAX, Andreas. Flora Helvetica. Haupt. 2012. 1656p.
Le Jardin du PicVert [en ligne]. [consulté le 11 avril 2024]. Menthe des cerfs. Disponible sur : https://www.jardindupicvert.com/vivaces/1296-menthe-des-cerfs.html
Wikipedia [en ligne]. [consulté le 11 avril 2024]. Mentha cervina. Disponible sur : https://en.wikipedia.org/wiki/Mentha_cervina