LAVANDE ASPIC

Vivace

Lavandula latifola

Lamiaceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : -28.8°C
Sol : sec, drainant

Feuillage : persistant
Hauteur : 80cm
Largeur : 100cm

Fleurs : violet mellifères
Floraison : juillet-août

Parties utilisées : fleurs
Récolte : lors de la floraison
Utilisations : infusion, poudre, bain, culinaire

Usage interne :
nervosité, insomnies, digestion difficile, aérophagie, ballonnements, éructations, flatulences, troubles hépatiques, asthme

Usage externe :
nervosité, insomnies, dermatoses, eczéma, psoriasis, névralgies, douleurs musculaires et articulaires, démangeaisons

Contre-indications : aucune

Culinaire : les fleurs et les feuilles s’intègrent bien dans les plats sucrés et les
sirops

Autre : La lavande aspic produit plus d’huile essentielle que la lavande vraie – Lavandula angustifolia – mais de moindre qualité

Bibliographie :
PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519p.
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378p.
LUU, Claudine, FOURNIER, Annie. 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisations… Terre vivante, 2020. 704p.