HYSOPE

Vivace

Hyssopus officinalis

Lamiaceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : -23.3°C
Sol : sec, calcaire

Feuillage : persistant
Hauteur : 50cm
Largeur : 60cm

Fleurs : bleu mellifère
Floraison : juin-septembre

Parties utilisées : feuilles
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : décoction, poudre, culinaire

Usage interne :
asthme, toux, bronchite, digestion lente, transpiration excessive

Usage externe :
cicatrices, traumatismes, ecchymoses, transpiration excessive

Contre-indications : utiliser avec prudence en cas d’épilepsie

Culinaire : les feuillent s’intègrent bien dans les bouquets garnis pour les sauces,
soupes etc. ainsi que dans les desserts et autres boissons

Bibliographie :
PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519p.
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378p.
LAUBER, Konrad. WAGNER, Gerhart. GYGAX, Andreas. Flora Helvetica. Haupt. 2012. 1656p.
LUU, Claudine, FOURNIER, Annie. 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisations… Terre vivante, 2020. 704p.
BERNARD, Christophe. Althea Provence [en ligne]. ALTHEA CONSEIL, 2010 [consulté le 21 janvier 2023].HYSPOPE (HYSSOPUS OFFICINALIS). Disponible sur : https://www.altheaprovence.com/hysope-hyssopus-officinalis/
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 21 janvier 2023]. Hyssopus officinalis L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/hyssopus-officinalis.html
Le Jardin du PicVert [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Hysope officinale. Disponible sur : https://www.jardindupicvert.com/arbustes/