ÉPIAIRE DES BOIS

Vivace

Stachys sylvatica

Lamiaceae

Exposition : soleil, mi-ombre
Rusticité : -28.8°C
Sol : riche, frais à humide

Feuillage : caduc
Hauteur : 100cm
Largeur : 60cm

Fleurs : pourpre mellifères
Floraison : juin-septembre

Parties utilisées : fleurs et feuilles
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : infusion, culinaire

Usage interne :
spasmes musculaires, douleurs menstruelles, stimule l’arrivée des menstruations, augmente les contractions utérines, diurétique, stimule l’organisme

Usage externe :
plaies, favorise la cicatrisation

Contre-indications : femmes enceintes ou allaitantes, enfants de moins de 12 ans, tuberculose, leucose, collagénose, sclérose multiple, sida, maladies auto-immunes

Culinaire : les feuilles s’utilisent crues dans les salades et cuites dans les platssalés.
Goût cru : musqué
Goût cuit : saveur de cèpe.

Bibliographie :
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 21 janvier 2023]. Stachys sylvatica L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/stachys-sylvatica.html
Wikipedia [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Epiaire des bois. Disponible sur : https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89piaire_des_bois
WikiPhyto [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Epiaire des bois. Disponible sur : http://www.wikiphyto.org/wiki/%C3%89piaire_des_bois
Yoann.hue.free.fr [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Epiaire des bois. Disponible sur http://yoann.hue.free.fr/epiaire.html
Medisite [en ligne]. [consulté le 21 janvier 2023]. Epiaire : propriétés, bienfaits, posologie. Disponible sur : https://www.medisite.fr/dictionnaire-des-plantes-medicinales-epiaire.1234198.8.html