CALAMENT À FEUILLES DE MENTHE

Vivace

Clinopodium menthifolium / Calamintha menthifolia / Calamintha sylvatica

Lamiaceae

Exposition : soleil, mi-ombre
Rusticité : -28.8°C
Sol : normal

Feuillage : caduc
Hauteur : 70cm
Largeur : 60cm

Fleurs : rose pâle mellifères
Floraison : juillet-octobre

Parties utilisées : feuilles et fleurs
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : tisane, culinaire

Usage interne :
spasmes digestifs, éructation, ballonnements, colites, migraines, favorise la sudation, antipyrétique, toux, rhume

Usage externe :
–

Contre-indications : femmes enceintes

Culinaire : les feuilles s’utilisent crues ou cuites dans divers plats salés et sucrés

Bibliographie :
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
LAUBER, Konrad. WAGNER, Gerhart. GYGAX, Andreas. Flora Helvetica. Hazot, 2012. 1656p.
LUU, Claudine, FOURNIER, Annie. 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisations… Terre vivante, 2020. 704p.
InfoFlora [en ligne]. [consulté le 03 mars 2023]. Calamintha menthifolia Host. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/calamintha-menthifolia.html
Plantes sauvages comestibles [en ligne]. [consulté le 03 mars 2023]. Le calament – souvenir d’été en automne. Disponible sur : https://plantes-sauvages-comestibles.com/le-calament/
Le potager de mes rêves [en ligne]. [consulté le 03 mars 2023]. Calament à feuilles de menthe. Disponible sur : https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Clinopodium%20menthifolium
Jardinage Ooreka [en ligne]. [consulté le 03 mars 2023]. Calament. Disponible sur : https://jardinage.ooreka.fr/plante/voir/1119/calament