ABSINTHE

Vivace

Artemisia absinthium

Asteraceae

Exposition : plein soleil
Rusticité : -25°C
Sol : drainant

Feuillage : persistant
Hauteur : 80cm
Largeur : 60cm

Fleurs : jaune
Floraison : juin-août

Parties utilisées : feuilles et fleurs
Récolte : toute la belle saison
Utilisations : tisane, poudre, culinaire

Usage interne :
troubles digestifs, aménorrhées, vermifuge, anti-inflammatoire

Usage externe :
–

Contre-indications : peut être allergène

Culinaire : les feuilles s’utilisent dans les plats salés ainsi que les desserts.
Goût amer.

Bibliographie :
PIERRE, Michel. Les plantes du bien-être. Chêne. Hachette Livre, 2014. 519p.
LAROUSSE, Larousse des plantes médicinales : Identification, préparation, soins, Larousse, 2001. 335p.
FLEURENTIN, Jacques. Du bon usage des plantes qui soignent. Ouest-France, 2013. 378p.
LUU, Claudine, FOURNIER, Annie. 300 plantes médicinales de France et d’ailleurs : Identification, principes actifs, modes d’utilisations… Terre vivante, 2020. 704p.
BERNARD, Christophe. Althea Provence [en ligne]. ALTHEA CONSEIL, 2010 [consulté le 17 janvier 2023]. ABSINTHE (Artemisia absinthium). Disponible sur : https://www.altheaprovence.com/cazin/absinthe-artemisia-absinthium/
Info Flora [en ligne]. Info Flora, 2004 [consulté le 17 janvier 2023]. Artemisia absinthium L. Disponible sur : https://www.infoflora.ch/fr/flore/2315-artemisia-absinthium.html